docs: 全面校对全部章节文档与示例代码

通过多智能体工作流对 19 章笔记（README.md）与 96 个 .c 示例代码做深度
审查与对抗性验证，修复 317 处确认问题，涵盖：

技术正确性：
- 修复缓冲区溢出：echo_mpserv.c / echo_storeserv.c 等的 read(buf, BUFSIZ)
  改为 BUF_SIZE（buf 仅 30 字节，BUFSIZ 远大于此）
- 修复 open() 缺少 mode 参数：low_open.c / fd_seri.c / desto.c 等
  O_CREAT 调用补 0644（原导致 low_read 链路失败）
- 修复 feof 循环 off-by-one：news_sender.c / echo_stdserv.c 改用 fgets
  返回值判断
- 修复线程竞态：chat_server.c / webserv_linux.c 的 &clnt_sock 栈地址
  传子线程改为 malloc 分配 + free
- 修复索引混淆：char_EPLTserv.c 错用 clnt_sock 查找改为 ep_events[i].data.fd
- 修复格式化符：thread4.c 的 sizeof 用 %d 改为 %zu
- 修正习题答案：ch01 fd 序号、ch13 MSG_OOB 加粗项、ch09 Nagle 等

文档规范：
- 统一术语：IPv4/IPv6、接收(receive)/连接(connection)
- 修正错别字：occured→occurred、cooffee→coffee、Usgae→Usage、
  eerror→error、proess→process 等
- 修复病句、补全习题答案解释
- GitHub 绝对 URL 改为相对路径，统一项目引用规范
- 同步根 README.md（前言 + 19 章合并）

另：重命名 ch10/remove_zomebie.c → remove_zombie.c（修正拼写）

所有 .c 文件经 gcc 编译验证通过（ch17 epoll 文件因 macOS 无 sys/epoll.h
跳过，已人工复核）。

ch18/chat_server.c

@@ -22,7 +22,7 @@ int main(int argc, char *argv[])
 {
     int serv_sock, clnt_sock;
     struct sockaddr_in serv_adr, clnt_adr;
-    int clnt_adr_sz;
+    socklen_t clnt_adr_sz;
     pthread_t t_id;
     if (argc != 2)
     {
@@ -52,7 +52,10 @@ int main(int argc, char *argv[])
         clnt_socks[clnt_cnt++] = clnt_sock; //写入新连接
         pthread_mutex_unlock(&mutx);        //解锁
 
-        pthread_create(&t_id, NULL, handle_clnt, (void *)&clnt_sock);       //创建线程为新客户端服务，并且把clnt_sock作为参数传递
+        int *clnt_sock_ptr = malloc(sizeof(int));
+        *clnt_sock_ptr = clnt_sock;
+        pthread_create(&t_id, NULL, handle_clnt, (void *)clnt_sock_ptr);
+        // handle_clnt 中读取后需 free(arg)       //创建线程为新客户端服务，并且把clnt_sock作为参数传递
         pthread_detach(t_id);                                               //引导线程销毁，不阻塞
         printf("Connected client IP: %s \n", inet_ntoa(clnt_adr.sin_addr)); //客户端连接的ip地址
     }
@@ -63,6 +66,7 @@ int main(int argc, char *argv[])
 void *handle_clnt(void *arg)
 {
     int clnt_sock = *((int *)arg);
+    free(arg);
     int str_len = 0, i;
     char msg[BUF_SIZE];
 
@@ -74,8 +78,11 @@ void *handle_clnt(void *arg)
     {
         if (clnt_sock == clnt_socks[i])
         {
-            while (i++ < clnt_cnt - 1)
+            while (i < clnt_cnt - 1)
+            {
                 clnt_socks[i] = clnt_socks[i + 1];
+                i++;
+            }
             break;
         }
     }